雪梨百合红枣银耳汤是一种传统的中药食疗方剂，具有多种功效和作用：
1. 润肺止咳：雪梨具有清热解毒、润肺止咳的功效，可用于缓解咳嗽、喉咙痛和咽喉干燥等症状。
2. 养阴生津：百合和银耳都是滋养阴液、生津润燥的中药材，可以帮助滋养肺阴、清热凉血，适用于阴虚燥热、口干舌燥、尿少等症。
3. 健脾养胃：红枣具有补气养血、健脾养胃的功效，可促进胃肠蠕动、增加食欲，适用于脾胃虚弱、食欲不振等情况。
4. 美容养颜：雪梨中的维生素C和矿物质，以及百合中的多种营养素，都有助于提高皮肤的光泽度和弹性，延缓皮肤衰老。
雪梨百合红枣银耳汤具有滋阴润燥、润肺止咳、养胃健脾等多种功效，适用于一些因肺热、肺阴虚、脾胃虚弱等导致的相关症状。每个人的体质不同，因此在使用前咨询医生或中医师的建议。