胃不好的人应避免食用辛辣、油腻以及刺激性强的食物。以下是一些常见的应避免食用的菜和水果：
菜：
1. 辣椒和辛辣调味品：辣椒、花椒、辣椒酱等。
2. 油炸食品：炸鸡、炸鱼、薯条等。
3. 酸菜和腌制品：酸菜、酸黄瓜、泡菜等。
4. 腌制食品：熏肉、腊肠、烤肉等。
5. 咖啡和浓茶：咖啡、浓茶、可乐等含咖啡因的饮品。
水果：
1. 酸性水果：柠檬、柑橘、酸梅等。
2. 生冷水果：西瓜、橙子、草莓等。
3. 异国果：柿子、菠萝、芒果等。
胃不好的人还应避免过度饥饿或过饱，控制饮食量和餐次，适量分餐，避免吃太多太快。咨询医生或营养师的建议，根据个人的具体情况制定饮食计划。