深海黄花鱼怎么做好吃

2023-08-26 14:58:19浏览量:367

  深海黄花鱼是一种鲜美可口的鱼类,可以用多种方式制作。以下是一种简单的方法:

  材料:

  - 深海黄花鱼:1只

  - 盐:适量

  - 料酒:适量

  - 姜蒜:适量

  - 生抽:适量

  - 蚝油:适量

  - 白胡椒粉:适量

  - 鸡精:适量

  - 葱段:适量

  - 食用油:适量

  做法:

  1. 将深海黄花鱼洗净,抹干水分。

  2. 在鱼身两面抹上适量的盐和料酒,腌制10分钟,让鱼肉入味。

  3. 取一平底锅,加入适量食用油,烧热后放入姜蒜爆炒出香味。

  4. 将腌制好的黄花鱼放入锅中,小火煎煮5分钟,翻面再煎煮5分钟,使鱼熟透。

  5. 在煎鱼的准备调味料:将适量生抽、蚝油、白胡椒粉和鸡精混合在一起。

  6. 当黄花鱼煎至两面金黄后,将调好的料倒入锅中,翻煮一分钟,让鱼均匀裹上酱汁。

  7. 撒上葱段作为装饰即可。

  根据个人口味,也可以添加一些其他调料或食材,如辣椒、豆瓣酱等,以增加口感和风味。

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