生普洱茶和熟普洱茶是普洱茶的两种不同的加工方法，外观、味道、口感和保存方式上都存在一些区别。
1. 外观：生普洱茶的叶子颜色呈深绿色或青色，有一定的嫩芽；熟普洱茶的叶子颜色呈红褐色或黑色，经过发酵后，叶子较为散碎。
2. 味道和口感：生普洱茶具有较为鲜爽的口感，茶汤呈黄绿色，有一定的苦涩和回甘感；熟普洱茶经过长时间的堆堆发酵，呈红褐色，汤色较为深沉，具有独特的陈香味，口感较为圆润醇厚，苦涩味较为轻。
3. 存储方式和年份：生普洱茶在加工后需要进行自然陈化，可以存放多年甚至数十年，陈化越久，味道越醇厚；而熟普洱茶经过发酵和储存后即可饮用，不需要长时间陈化。
4. 饮用方法：生普洱茶适合冲泡后直接饮用，茶性偏寒；熟普洱茶适合冲泡后稍微陈放片刻再饮用，茶性偏温。
生普洱茶和熟普洱茶是两种不同特点的普洱茶，每种茶都有自己独特的风味和口感，选择适合自己口味的茶，可以根据个人喜好和需求来决定。