如果一个7岁的孩子有脾胃问题，可以采取以下调理方法：
1. 饮食调整：避免给孩子吃太多油腻、辛辣、刺激性食物，增加蔬菜和水果的摄入。定时定量进食，避免暴饮暴食。
2. 少食多餐：将孩子的进食次数增加到每天5到6餐，每餐食量适中，避免一次进食过多。
3. 温和运动：适当增加孩子的体育锻炼，但要避免剧烈运动和过度劳累，避免对脾胃产生负担。
4. 喝温开水：建议孩子多喝温开水，帮助消化，保持身体的水分平衡。
5. 规律作息：保证孩子有足够的睡眠，保持规律的作息时间，避免熬夜。
6. 积极面对情绪：情绪波动可能会对消化系统产生负面影响，因此鼓励孩子积极面对情绪，避免情绪过度激动或压抑。
7. 建立良好的饮食习惯：教育孩子养成吃饭慢、细嚼慢咽的习惯，避免吃过冷或过热的食物。
如果以上方法无法改善孩子的脾胃问题，建议咨询儿科医生，以获取专业的指导和治疗方案。