老年人适合吃一些清淡、易消化、营养丰富的零食，同时要避免过于辛辣、油腻和刺激性食物。以下是一些适合老年人的零食选择：
1. 水果：新鲜水果富含维生素和纤维，是理想的零食选择，如苹果、橙子、香蕉等。
2. 坚果和干果：坚果如杏仁、核桃、腰果等富含健康脂肪和蛋白质，干果如葡萄干、无花果等含有丰富的纤维和各种营养物质。
3. 酸奶：酸奶含有丰富的钙质和益生菌，有助于维持肠道健康。
4. 饼干和蛋糕：选择低糖、低脂肪的饼干和蛋糕，避免过多添加剂和人工甜eners。
5. 清淡小吃：例如紫菜、海带等，富含微量元素和纤维。
6. 蔬菜切片：例如黄瓜、胡萝卜等蔬菜切片可以作为零食，富含纤维和维生素。
注意，老年人的身体状况和口味各有差异，应根据个人情况适量选择零食，并遵医嘱进行饮食调控。