适合老年人吃的零食点心不甜的有：
1. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含蛋白质和健康脂肪，适量食用有助于提供能量。
2. 果干：例如葡萄干、苹果干、柠檬片等，不含糖的果干是良好的营养补充品。
3. 酸奶：低脂酸奶富含钙质和蛋白质，可以作为健康的零食选择。
4. 全麦饼干：选择低糖、高纤维的全麦饼干，有助于提供能量和促进消化。
5. 素食卷：使用蔬菜和豆腐等天然食材制作的素食卷，提供了丰富的营养素，同时不含糖和油脂。
6. 烤蔬菜片：例如烤红薯片、烤胡萝卜片等，低脂、高纤维的烤蔬菜片是健康的零食选择。
7. 海苔：低盐的海苔富含蛋白质和矿物质，适量食用有助于提供能量和维持健康。
8. 芝麻糖：含有丰富的钙质和蛋白质，适量食用有助于提供能量和满足口腹之欲。
虽然以上零食点心不甜，但老年人在选择食物时仍应根据个人健康状况和口味需求进行调整。适量控制食用量也是保持健康的重要因素。