五花肉更快的烹饪方法是煎炸。具体步骤如下：
1. 将五花肉切成块状，大小可以根据个人喜好来定。
2. 热锅倒入适量油，油的温度可以用筷子蘸水滴入锅中，听到嘶嘶声即表示油热了。
3. 将切好的五花肉块放入锅中煎炸，煎至两面金黄色即可。
4. 煎炸好的五花肉块捞出沥油。
5. 可以根据个人口味，配以蒜蓉、辣椒、葱姜等调料进行调味，增加风味。
6. 完成后即可享用。
注意事项：
- 在煎炸时需注意火候，不要煎得过久，以免五花肉过干。
- 煎炸时小心油溅，可以使用盖子盖住锅子，减少油溅的风险。
- 煎炸后可用厨房纸巾吸去多余油份，减少油腻感。