红薯为什么有很多筋

　　红薯是一种块茎植物，它们的筋是由细而长的细胞组成的。这些筋是红薯内部的纤维束，它们的作用是支持和增强红薯的结构。红薯的筋状结构使其能够抵抗压力和拉力，使其更加坚固和耐久。这也是为什么红薯能够在土壤中生长和存储长时间的原因之一。所以红薯的筋是为了保护和支持红薯，使其能够生长和存活。