剩下的油条用空气炸锅或者平底锅干煎加热吃，能z大程度还原外脆里软的口感，不会像微波炉直接加热那样软塌发皮。
1、用空气炸锅加热时，把凉油条平铺放进炸篮，不要堆叠在一起，160℃加热2-3分钟就可以，本身已经偏干硬的凉油条，可以提前在表面喷薄薄一层清水，避免加热后发柴，烤好拿出来放10秒回温，口感就和刚出锅差不多。
2、用平底锅加热不用复杂准备，锅烧到微热后转中小火，喜欢油润口感的可以刷薄薄一层食用油，追求清爽的直接干煎就行，把油条摆进去每面煎1分钟左右，看到表面重新变脆就立刻关火，煎久了容易变干硬咬不动。
3、如果只有微波炉，也可以调整方法改善口感，把油条喷点清水后用干净厨房纸紧紧裹住，高火加热30秒，拿出来拆开纸放凉十几秒，虽然不如前两种方法酥脆，但也比直接加热不包纸要好得多，不会软塌塌黏糊糊的。