胃痛本质是胃黏膜受刺激、胃部平滑肌痉挛或者胃部器质性病变引发的疼痛感，常见诱发原因主要分为以下几种。
1. 饮食刺激或不良饮食习惯。这是偶发性胃痛最常见的诱因，短时间内吃太多冰饮、辛辣食物，暴饮暴食，或是误食了变质不干净的食物，都会直接刺激胃黏膜、加重胃的消化负担，引发胃痛；长期三餐不规律、经常不吃早饭，胃酸分泌后没有食物中和，也会腐蚀胃黏膜引发隐痛不适。
2. 胃部原发疾病。这是反复持续性胃痛最主要的原因，急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃息肉、胃食管反流病等疾病，都会让胃黏膜本身存在损伤，在胃酸刺激、食物摩擦后就会出现明显疼痛，部分严重的胃部病变也会以胃痛为典型表现。
3. 外部刺激或其他身体问题影响。比如腹部受凉，低温刺激会导致胃部平滑肌突发痉挛，引发抽筋样的胃痛；长期压力过大、焦虑抑郁，会扰乱胃部的神经调节功能，引发功能性胃痛；另外胆囊、胰腺等和胃邻近器官出问题时，也可能放射至上腹部，出现类似胃痛的痛感。