脾胃虚弱者优先选择低乳糖原味发酵酸奶、无添加纯驼奶以及零乳糖舒化奶,避免冰鲜奶、高糖调制奶这类会加重脾胃负担的品种。

1 优选低乳糖原味发酵酸奶。大多数脾胃虚弱人群都伴随不同程度的乳糖不耐受,发酵过程中益生菌已经把牛奶里大部分乳糖分解成了乳酸,不仅喝了不容易出现胀气、拉肚子的情况,乳酸还能帮助促进消化,不会给脾胃造成额外负担。喝的时候注意不要直接喝冷藏的冰酸奶,放至常温回温后再喝,避免凉物刺激脾胃,尽量选低糖原味款,加了大量果粒、蔗糖的风味酸奶糖分太高,容易加重脾胃湿滞,不适合常喝。
2 其次可以选无添加纯驼奶。驼奶本身乳糖含量比普通牛奶低很多,蛋白质分子更小,好吸收,性质偏温,对脾胃很友好,很少会引发消化不良、胀气的问题,而且它的致敏性也比牛奶低,不少喝牛奶就不舒服的脾胃虚弱人群,喝驼奶都不会有负担。购买的时候注意甄别,选配料表只有生驼乳的纯驼奶,不要买加了植脂末、香精的驼奶风味饮料。
3 喝不惯前两种可以选零乳糖舒化奶。如果只习惯喝牛奶的口感,零乳糖舒化奶是很稳妥的选择,它通过技术提前分解了牛奶里的乳糖,保留了牛奶的全部营养,又不会引发乳糖不耐受的问题,对脾胃虚弱的人很友好。选的时候优先选全脂款,比脱脂、低脂款更好消化,尽量选纯零乳糖牛奶,不要选额外加了大量糖、调味剂的调制舒化奶。