营养不良确实会对胃造成明显损伤。
1. 胃黏膜本身需要依靠充足的营养完成日常更新和修复，长期营养不良会导致蛋白质、B族维生素等核心营养素摄入不足，胃黏膜更新速度减慢，屏障防护能力下降，更容易被胃酸、粗糙食物刺激损伤，久而久之容易出现黏膜炎症、糜烂等问题。
2. 长期营养不良会让胃壁肌肉、消化腺体这类功能组织逐渐萎缩退化，胃的蠕动消化能力、胃酸分泌功能都会随之下降，不仅日常容易出现胃胀、反酸、消化不良等不适，时间久了还可能诱发胃下垂等问题。
3. 营养不良会拉低全身免疫力，胃部对有害病菌（比如幽门螺杆菌）的抵抗能力也会跟着减弱，比营养状态正常的人更容易发生胃部感染、炎症，反复发病又会进一步加重胃损伤，形成“营养不良伤胃→消化吸收更差→营养不良加重”的恶性循环。