鸡蛋的受精需要公鸡和母鸡完成交配，整个过程在母鸡体内完成，只有成功受精的鸡蛋才有发育成雏鸡的可能，未完成交配的母鸡产下的都是无法孵出小鸡的未受精卵。
1. 先完成交配完成精子输送。公鸡和母鸡交配时，两者通过泄殖腔对接，公鸡会将精液注入母鸡体内，精液中的精子不会一次性全部完成受精，而是会储存在母鸡输卵管的受精腺里，活力强的精子可以在这里存活10~15天，足够后续给多批成熟卵子受精。
2. 成熟卵子和精子完成结合。母鸡的卵细胞就是后续会发育成蛋黄的部分，在卵巢发育成熟后会进入输卵管，当卵细胞移动到储存精子的位置时，精子会穿透卵细胞的表层膜，完成细胞核融合，这一步就完成了真正的受精过程。
3. 受精卵发育为完整鸡蛋排出体外。完成受精后的卵细胞会继续沿着输卵管移动，移动过程中会陆续被包裹上蛋白、蛋壳膜，最后在子宫位置沉积钙质形成硬蛋壳，整个鸡蛋成型后，会通过母鸡的泄殖腔排出体外，最终得到完整的受精鸡蛋。