有胃病的人更适合选择脱脂或低脂牛奶，尽量少喝全脂牛奶。
1.全脂牛奶的天然脂肪含量较高，饮用后会刺激胃酸过量分泌，对于存在胃炎、胃溃疡等问题的胃病患者来说，过多胃酸会反复刺激受损的胃黏膜，加重反酸、烧心、胃痛等不适症状；同时高脂肪还会延缓胃排空速度，额外增加胃的消化负担，很容易引发胃胀、不消化的问题。
2.脱脂或低脂牛奶已经脱去了大部分乳脂肪，不会过度刺激胃酸分泌，也不会给胃增添额外负担，同时还保留了牛奶中优质蛋白质、钙等营养物质，这些营养还能帮助受损胃黏膜修复，适配胃病患者的饮食需求。
3.少数特殊人群可以灵活调整，比如萎缩性胃炎这类本身胃酸分泌不足的胃病患者，可以少量饮用全脂牛奶，不会带来明显不适；如果本身存在乳糖不耐受问题，不管选择全脂还是脱脂，都优先选零乳糖款，避免引发腹胀腹泻。