要让生腰果炒得松脆，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：生腰果、食用油、调味料（如盐、胡椒粉等）。
2. 将生腰果放入开水中焯水，煮开后继续煮2-3分钟，捞出后放入冷水中漂凉。
3. 沥干水分后，将腰果均匀地摊放在一张纸巾上，用另一张纸巾轻轻擦干。
4. 将锅放在火上，加入适量的食用油，烧热。
5. 加入腰果，小火炒制，不断翻炒，直到腰果变金黄色。
6. 炒至腰果表面呈现出微微泡泡，同时发出“吱吱”声音，表示已经炒至松脆。
7. 关火后，撒入适量的盐、胡椒粉等调味料，根据个人口味进行调整。
8. 将炒好的腰果倒入平底碗中，晾凉。
9. 完全冷却后，即可食用。