养龙虾需要晒塘主要是因为以下几个原因：
1. 清洁水质：晒塘过程中，太阳光可以促进水中有害物质的分解和消除，使水质更加清洁。龙虾对水质的要求较高，清洁的水质可以提供良好的生活环境，减少龙虾生病的机会。
2. 杀灭寄生虫：晒塘可以有效地杀灭水中的寄生虫和细菌，减少龙虾感染病害的风险。太阳光中的紫外线具有杀菌和杀虫的作用，可以对龙虾塘中的病原体起到一定的消毒作用。
3. 促进龙虾生长：晒塘过程中，太阳光提供了光合作用所需的能量，有利于水中的植物进行光合作用，产生氧气，并为龙虾提供充足的食物来源。充足的食物和能量可以促进龙虾的生长和发育。
4. 调节水温：晒塘可以使水温升高，提供适宜的生活环境。龙虾对水温要求较高，在适宜的水温下可以更好地生长和活动，同时也有利于龙虾的消化和吸收营养。
在晒塘过程中，要合理控制晒塘的时间和强度，避免过度晒塘导致水温过高和水分蒸发过快，从而影响龙虾的生存和生长。