雪梨银耳汤可以通过以下方法保存，以延长其保质期并确保不会坏：
1. 收藏适当的容器：将剩余的雪梨银耳汤倒入干净、密封的容器中。确保容器有足够的空间，以便留出一定的空气流动。
2. 快速冷却：在将雪梨银耳汤放入容器之前，先将其迅速冷却至室温。可以将汤倒入一个大碗或平底锅中，然后将其放在冰箱中冷却。
3. 冷藏：一旦雪梨银耳汤冷却至室温，即可将其放入冰箱冷藏。确保密封容器紧闭，以防止异味和细菌污染。
4. 冷冻：如果要保存更长时间，可以将雪梨银耳汤冷冻。将汤倒入冷冻袋或冷冻容器中，尽量去除多余的空气并封好。标记好日期，并确保放置在冷冻室中。
5. 检查保存期限：冷藏雪梨银耳汤的保存期限通常为3-4天，冷冻的保存期限为2-3个月。定期检查存储的汤的状态和保存期限，以确保其品质。
保存时间超过推荐期限的雪梨银耳汤可能会变质或产生异味，因此及时消耗是z佳选择。一旦汤的外观、气味或口感有异常，应立即丢弃。