如果肠胃不好不能吃凉的水果，可以采取以下措施：
1. 避免生冷水果：选择熟透的水果，避免食用生冷水果，尤其是刚从冰箱拿出来的水果。
2. 温热水果：选择温热水果，如烤苹果或煮梨，这些水果可以通过加热帮助消化。
3. 搭配食用：将水果与容易消化的食物一起食用，如优酪乳、燕麦片、饼干等，以减轻对肠胃的刺激。
4. 削皮去籽：对于一些刺激性较强的水果如柑橘类，先将皮削掉，去除果皮中的有机酸，同时也去除果皮上的冷凉性。
5. 煮熟水果：可将一些水果煮熟后食用，如煮梨或煮苹果，烹饪过程中还可以适量加入一些红枣、蜂蜜等，增加口感和营养。
6. 均衡饮食：除了水果，还应注意均衡饮食，合理搭配蔬菜、粮食和蛋白质，避免单一食物过多引起肠胃不适。
7. 就医咨询：如果肠胃问题严重，建议及时就医咨询专业医生，获得正确的诊断和治疗方案。