牛奶和酸奶都有助于养胃，但是在养胃方面有一些不同的优势。
牛奶：牛奶是一种碱性食物，它可以中和胃酸，减轻胃酸对胃壁的刺激，有助于缓解胃痛和消化不良。牛奶还含有蛋白质、脂肪和维生素，有助于提供营养和能量。牛奶中的乳糖对于一些人来说可能不易消化，特别是乳糖不耐受的人群。
酸奶：酸奶是通过乳酸发酵过程制成的，其中含有益生菌和乳酸菌。这些益生菌有助于调整胃肠道菌群平衡，增强消化功能，促进营养吸收，并提高免疫力。酸奶还含有较少的乳糖，因此通常比牛奶更容易消化。酸奶还富含蛋白质、钙和维生素B12，对于保持健康的胃肠道功能和骨骼健康也很重要。
牛奶和酸奶都有养胃的作用，但酸奶因为含有益生菌和乳酸菌，可以更好地调整胃肠道菌群平衡，因此在养胃方面可能更优势一些。对于一些乳糖不耐受的人来说，牛奶可能不太适合，而酸奶则含有较少的乳糖，因此更易消化。最适合的选择应该根据个体的胃肠道状况和乳制品耐受性来决定。