如果一个10岁的孩子肠胃不好，可以采取以下方法来调理饮食：
1. 饮食规律：养成固定的三餐时间，并且不要吃太晚或过早。避免暴饮暴食或过度进食。
2. 多吃蔬果：增加新鲜水果和蔬菜的摄入量，它们富含纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动和消化。
3. 喝足够的水：饮水量应适量，可以帮助软化大便，促进排便。
4. 避免食物过敏：如果孩子有食物过敏史，要避免摄入引发过敏的食物，例如牛奶、鸡蛋、坚果等。
5. 避免刺激性食物：限制摄入辛辣食物、油炸食品和高脂肪食物，因为它们可能导致肠胃不适。
6. 饮食均衡：保证足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入，以及适量的维生素和矿物质。
7. 合理搭配食物：避免食物过于粘稠或过于油腻，可选择易消化的食物，如米饭、面条、煮熟的蔬菜等。
8. 适量运动：适量的运动可以促进肠胃蠕动和新陈代谢，有助于改善肠胃问题。
9. 避免过度糖分和咖啡因的摄入：过多的糖分和咖啡因可能导致肠胃不适，所以要减少饮料和糖果的摄入。
10. 寻求专业帮助：如果孩子的肠胃问题持续存在或严重影响生活质量，建议咨询医生或专业营养师的意见。