萝卜搭配以下食材炖制会味道更好：
- 猪骨或鸡骨：萝卜与骨汤的炖煮能够使其更加鲜美。
- 猪肉：可以选择瘦肉或五花肉，与萝卜一起炖煮能够提升鲜美和口感。
- 鸡肉：可以使用鸡腿肉或鸡胸肉，与萝卜搭配炖煮，口感鲜嫩。
- 牛肉：可以选择牛腩或牛块肉，与萝卜一起炖煮，能够增添肉香味。
- 羊肉：可以使用羊腿肉或羊肩肉，与萝卜搭配炖煮，能够增添浓郁的羊肉香味。
- 红豆或红枣：与萝卜一起炖煮，能够增加一些甜味，使汤更加香甜可口。
- 冬菇或香菇：与萝卜一起炖煮，能够增加口感和香味。
- 雪梨：与萝卜一起炖煮，能够增加汤的清甜度和口感。
- 土豆：与萝卜搭配炖煮，能够增加口感和糯味。
这些食材都可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配，炖制出美味的萝卜汤或炖菜。