儿童喝什么奶粉能够快速补充营养，可以选择以下几种：
1. 婴儿配方奶粉：对于0-12个月的婴儿，可以选择适合年龄段的配方奶粉，如1段奶粉、2段奶粉等。这些奶粉经过专业配制，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够满足婴儿的生长与发育需求。
2. 儿童营养奶粉：对于1岁以上的儿童，可以选择适合年龄段的儿童营养奶粉。这些奶粉一般含有更多的蛋白质、维生素、矿物质和纤维等营养成分，有助于满足儿童生长发育所需的营养。
无论选择何种奶粉，快速吸收营养的关键是根据儿童的年龄、身体状况和喂养方法确定适量的奶粉和喂养频率。定期与医生进行营养咨询和体检，以确保儿童健康成长。