米饭和馒头面条哪个升糖快

　　米饭升糖速度较快，因为米饭是由淀粉制成，而淀粉是由多个葡萄糖分子组成的。当我们消化淀粉时，身体会将其分解为葡萄糖，并迅速吸收到血液中，导致血糖水平升高。而馒头和面条中的面粉也是由淀粉制成，但制作工艺不同，所以升糖速度相对较慢。