尿酸高的男性可以选择以下饮品来帮助控制尿酸水平：
1. 柠檬水：柠檬富含维生素C和柠檬酸，可以促进尿酸的排泄。
2. 苹果醋水：苹果醋含有醋酸，可以帮助降低尿酸水平。
3. 菊花茶：菊花茶具有清热解毒的功效，可以帮助降低尿酸。
4. 绿茶：绿茶中的儿茶素可以帮助降低尿酸的合成和排泄。
5. 黑豆水：黑豆富含蛋白质和植物纤维，可以帮助促进尿酸的排泄。
6. 芹菜汁：芹菜富含维生素C和叶酸，可以帮助降低尿酸水平。
除了喝这些饮品外，男性还应该遵循低嘌呤饮食，减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、酒类等。加强运动、控制体重、避免过度劳累也是控制尿酸水平的重要措施。在咨询医生的建议下进行相关调整。