正常吃完全熟透的香蕉，对多数人的肠胃是有好处的，只有吃了未成熟的生香蕉、过量食用或者本身肠胃状态特殊时，才可能带来不适，不能一概而论。
完全熟透的香蕉表皮长有少量褐斑，果肉软甜，里面的果胶和可溶性膳食纤维能温和促进肠道蠕动，帮着软化粪便，平时有排便费力、轻度便秘的人，吃一根熟香蕉往往能感觉到舒缓。它的质地绵软，不需要肠胃费力研磨消化，对消化能力偏弱的人也比较友好，不会给胃壁带来强刺激。
没熟透的青香蕉含有大量鞣酸，这种物质有很强的收敛作用，吃进去会抑制胃肠液分泌、减慢肠道蠕动，反而容易引发腹胀、排便干结，肠胃敏感的人吃两口可能就会觉得胃部发沉。
哪怕是熟香蕉，一次吃两三根也会因为膳食纤维摄入过多，打乱正常的肠道蠕动节奏，出现胀气、反酸的问题，刚从冰箱拿出来的冰香蕉刺激性更强，很容易诱发肠胃痉挛。
胃不好的人不是完全不能碰香蕉，得结合自身情况调整。普通慢性胃炎、平时消化偏慢、容易便秘的人。选常温下放熟的香蕉，每天吃半根到一根，放在两餐之间当加餐，既能补充营养，也不会加重胃的负担。如果本身胃酸分泌过多、经常反酸烧心。或者处于胃溃疡发作的急性期，就要尽量少吃，香蕉里的糖分可能刺激胃酸分泌，加重不适症状。
挑香蕉记得选表皮带细碎褐斑的，别贪脆硬的青香蕉，吃的时候控制好量就行。
