胃炎患者可以把香蕉加热后吃。
1. 加热后的香蕉质地更软，不会对胃黏膜造成冷刺激，也更容易被肠胃消化吸收，能减轻胃炎发作期肠胃的消化负担，相比直接吃凉香蕉，更适合肠胃敏感、有反酸或胃痛症状的胃炎人群。
2. 加热香蕉时温度不用太高，一般隔水蒸3到5分钟或者用温水泡5分钟左右就可以，温度控制在40到50℃z佳，温度过高会破坏香蕉里的维生素等营养成分，还可能让香蕉变得过于软烂发腻，反而容易引起反酸。
3. 就算是加热后的香蕉也不能一次性吃太多，每次吃半根到一根就足够，而且尽量选完全成熟的黄香蕉来加热，没熟透的青香蕉里鞣酸含量高，哪怕加热后也可能刺激胃黏膜，加重胃炎不适。