谷类含有膳食纤维，特别是谷类外壳和粗粮及全麦产品
1、谷类的膳食纤维主要是细胞壁像纤维素，木质素可聚糖胶和植物蜡等。谷类膳食纤维还能促进肠道蠕动，缩短食物残渣和毒素的滞留时间，尽快消除肠道吸收毒素的几率。
2、燕麦，大麦，在谷类的麸皮，全谷粒和干豆类等都有丰富的膳食纤维。不可溶性膳食纤维是可以吸收肠道内更多的水分，像草团子一样帮助增加大便的体积，可促进肠胃蠕动，同时也是肠道内微生物的口粮，促进益生菌的生长。
在调理肠胃的过程中，可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的，日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境好消化好排便，肠胃更添活力。
