毛豆是粗纤维食材，有丰富的膳食纤维
1、毛豆里面的粗纤维高达百克含4克纤维素，而且都是不可溶性膳食纤维。豆类中都有膳食纤维的含量，毛豆，黄豆和黑豆里面都有膳食纤维。毛豆食用后可以帮助促进粪便体积增大，产生便意感帮助推送大便。
2、新鲜毛豆的水含量接近百分之七十。毛豆是一种常见的高膳食纤维含量的蔬菜，除了膳食纤维，蔬菜中蛋白质和碳水化合物的含量也高，热量也高。作为给益生菌提供食物的膳食纤维，可以调节肠道菌群，增加特定的肠道有益菌菌株。
在调理肠胃的过程中，可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的，日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境好消化好排便，肠胃更添活力。
