果胶属于水溶性膳食纤维吗
1、果胶是植物中的一种酸性多糖,是细胞壁中一个重要组分。主要存在于水果蔬菜中，在酸性溶液中会形成胶状，在热溶液中可溶解。
2、果胶也被称为是肠道的清道夫，果胶不仅具有上述水溶性膳食纤维的生理功能，还能选择性地刺激结肠益生菌的生长和活性，果胶更易被肠道益生菌代谢并对其产生重要影响。有人体试验显示，食用果胶后，粪便中双歧杆菌比试验前增加了10倍。
在调理肠胃的过程中，可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的，日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境好消化好排便，肠胃更添活力。
