果胶属于膳食纤维吗

2021-06-21 11:12:03浏览量:

  果胶属于水溶性膳食纤维吗

  1、果胶是植物中的一种酸性多糖,是细胞壁中一个重要组分。主要存在于水果蔬菜中,在酸性溶液中会形成胶状,在热溶液中可溶解。

  2、果胶也被称为是肠道的清道夫,果胶不仅具有上述水溶性膳食纤维的生理功能,还能选择性地刺激结肠益生菌的生长和活性,果胶更易被肠道益生菌代谢并对其产生重要影响。有人体试验显示,食用果胶后,粪便中双歧杆菌比试验前增加了10倍。

  在调理肠胃的过程中,可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖,从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的,日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境好消化好排便,肠胃更添活力。

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