粗粮的纤维素含量都很高
1、相比于精米精面,粗粮的纤维素含量是非常高的,也就是口感不好的,粗糙的,比如玉米,特别是老玉米。高粱米,没有精加工的糙米,紫米,黑米,荞麦,麦麸等等。
2、燕麦,豆类的粗纤维含量也非常高,可以搭配和白米一起烹饪。或者做饭的时候,在白米中加入小米,高粱米,黑米等等。粗细搭配同时蔬菜水果跟上,一般粗纤维的摄入就够了,也要根据自己肠胃对粗粮的耐受,摄入过多不好消化。
在调理肠胃的过程中,可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖,从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的,日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境好消化好排便,肠胃更添活力。