韭菜的膳食纤维含量非常高，吃韭菜可以补充粗纤维
1、韭菜里面的膳食纤维是芹菜和大葱要高很多，百克1.4克，韭菜里面的膳食纤维多为不可溶性膳食纤维。吃完韭菜后可以促进肠胃蠕动加快，缩短食物在消化道的停留时间，减少代谢后的废物在肠道内滞留。
2、正是由于韭菜里面的膳食纤维丰富，才会软化大便，被称为是洗肠草，特别是便秘的大便干结的朋友，可以适量的补充韭菜。但是有胃酸多胃溃疡等情况，韭菜吃多了容易烧心反酸。
为了均衡饮食结构，精米精面吃的多就要适当增加膳食纤维，也可以直接服用水苏糖等来肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
