急性肠胃炎期间可以适量或者少量吃点香菇，不建议多吃
1、香菇是属于菌菇类，里面的膳食纤维丰富，也就是说吃香菇后肠胃蠕动加快，如果少量吃没有问题。多吃可能会加快肠道蠕动，加重腹泻的可能。
2、如果是香菇搭配其他的青菜，或者做汤的时候，适量放点香菇来提鲜提味是可以的。另外香菇对机体的免疫力的提高也是有帮助的，吃的时候切成小丁更好消化一些，或者做馅料也可以。
为了均衡饮食结构，就要适当增加膳食纤维，也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维，来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
