番茄里面是有粗纤维的，番茄生吃，熟吃的效果不同，熟吃效果更佳
1、番茄是脂溶性蔬菜，里面的茄红素是经过加热后更易吸收和抗氧化的作用更佳。番茄里面是有百克0.5克的膳食纤维，说明番茄不是粗纤维蔬菜。但是吃番茄也可以补充膳食纤维和其他多种营养成分。生吃番茄的多种维生素不流失，特别是维生素C,钾等。
2、番茄中的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，排出对身体有害的毒素垃圾等代谢物。番茄里面多数都是水分，番茄也有非常好的吸水性和保水性，且热量低维生素含量高，是对健康有益的食材。
日常食用膳食纤维和纤维素的同时，可以搭配益生元类，帮助促进有益菌的繁殖和生长，有利于肠道内益生菌的定植和繁殖。日常饮食中加入奘灵水苏糖，为肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖。良好的菌群环境让我们消化畅通人轻松，肠胃更添活力。
