花生毛豆是夏季饭店，大排档还有家庭里面常见的小菜了，花生毛豆是没有任何冲突的，当然是可以煮在一起的。也有的朋友是把花生毛豆剥了皮，放在一起做炖汤的辅料，这样口感更绵香。更重要的是花生毛豆里面有丰富的膳食纤维，吃多了胀气，适量吃对便秘，排便不畅的朋友非常有帮助。
水煮毛豆，像食欲不佳，疲劳乏力的情况也适合吃水煮毛豆的。吃了可以帮助预防动脉硬化，毛豆的营养成分全面，里面含丰富的活性成分。特别适合肥胖，高血脂，冠心病，动脉硬化的朋友，毛豆里面含钾量高，毛豆还可以帮助降血压。
其实花生和毛豆也能作为食疗调养的食材，比如水煮花生，带着壳一起煮，也是保留了花生的营养成分。花生里面也有植物活性物质，和煮熟后的白藜芦醇成分，帮助抑制血小板的凝集，特别适合营养不良和心血管问题的朋友日常适量吃点。
平时肠胃不好的朋友，适当增加膳食纤维，搭配蔬菜水果，或者也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维，来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
