花生根炖排骨是一道温和的食疗汤品，能够补益身体、辅助调节血压、安神助眠，还能补充人体所需的多种营养物质。
1 补益气血，增强体质。花生根带有一定的补血活血功效，排骨富含优质蛋白质、钙质以及铁元素，经过长时间炖煮后营养容易被人体吸收，适合气血亏虚、容易手脚冰凉、体虚乏力的人群食用，能慢慢帮身体补足气血，提升自身的精气神和抵抗力。
2 辅助调节血压。花生根中含有特殊的生物碱成分，能够帮助扩张外周血管，降低血液的黏稠度，起到辅助稳定血压的作用，日常作为食疗方饮用，适合血压轻度偏高、需要日常控压的人群，性质温和不会给身体带来额外负担。
3 安神助眠，改善神经状态。花生根有一定的镇静安神作用，对于现在很多人因压力大、情绪焦虑引发的入睡困难、浅眠易醒，有不错的舒缓改善效果，搭配排骨炖成汤温润好吸收，长期喝能帮助平稳神经，提升睡眠质量。