胃功能衰竭患者的生存时间从数天到数十年不等，具体时长主要由胃衰竭的严重程度、干预时机、是否有严重并发症以及个人基础身体条件决定。
1 如果是轻度慢性胃功能衰竭，仅存在消化吸收功能轻度下降，没有大出血、穿孔、多器官受累等严重并发症，只要遵医嘱规范治疗、调整饮食结构，基本不会影响自然寿命，多数患者可以存活数十年，和健康人群的预期寿命没有明显差异。
2 如果是重度胃功能衰竭，消化功能完全丧失，但没有合并其他器官衰竭以及严重感染、恶病质等并发症，依靠目前成熟的临床肠外、肠内营养支持技术，做好日常护理，多数患者也可以存活数年，部分护理条件好的患者甚至可以存活十年以上。
3 如果是急性应激引发的爆发性胃功能衰竭，或是已经合并了胃大出血、脓毒症、多器官功能衰竭等危重并发症，病情进展极快，抢救难度大，多数患者会在数天到数周内死亡，少数抢救成功的患者生存时间也会明显缩短。