健脾养胃祛湿的茶可以选择以下几种：
1. 薏米茶：薏米有利尿、健脾、祛湿的作用，可以帮助消化和排湿，可将薏米煮水作为茶饮。
2. 红枣生姜茶：红枣具有健脾和养胃的作用，生姜有祛湿和促进消化的功效，将红枣和生姜一起煮水，可以起到健脾养胃祛湿的效果。
3. 茯苓砂仁茶：茯苓具有健脾和祛湿的作用，砂仁有促进消化的功效，两种材料可以一起煮水喝。
4. 山楂薄荷茶：山楂有健脾消食的作用，薄荷可以清热解暑，提神醒脑，二者可以一起泡水喝。
以上茶饮只是建议，如果有特定的健康问题或药物过敏史，请咨询医生或中医师的意见。