要煮熟猪肚，可以采取以下步骤：
1. 先将猪肚洗净，去除杂质和腥味。
2. 可以将猪肚切成适当大小的块状，这样更容易煮熟。
3. 将猪肚放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为猪肚会吸水。
4. 水烧开后，可以加入一些料酒或姜片，这样可以去腥味。
5. 煮沸后，将火调小，盖上盖子煮煮约1个小时，直到猪肚变得柔软熟透。
6. 可以用筷子或刀尖戳一下猪肚，如果能轻松戳透，则表示熟透。
7. 煮熟后，可以根据个人口味继续处理，如切片、切丝或切块等。
注意事项：
- 煮猪肚时，不要加入过多的调料，以免影响其原本的味道。
- 猪肚的煮制时间可根据猪肚的大小和个人口感而定，可以适当延长或缩短煮制时间。
- 在购买猪肚时，选择新鲜的猪肚，并保持其完整性，这样煮制出来的口感更好。