煮饺子的步骤如下：
1. 锅中加入适量的水，放入适量的盐。水量不宜过多，以刚好能浸没饺子为宜。
2. 将水煮沸后，将饺子放入锅中。可以先将饺子放入冷水中，待水再次沸腾后再煮。
3. 煮饺子的过程中，要经常搅动，防止饺子粘底或粘在一起。
4. 待饺子浮起后，继续煮约2分钟左右，饺子皮熟透即可。
5. 可以用筷子轻轻刺破一个饺子皮，检查饺子馅是否熟透，如果馅料没有生的感觉，即可断定饺子已煮熟了。
6. 关火后，将饺子捞起，待水滴干净即可。
煮饺子的时间和火力会因饺子的大小和冷冻程度而有所不同，可以根据自己的经验和口感调整煮饺子的时间。