萝卜排骨汤加红枣枸杞是一道营养丰富的汤品,具有滋补益气的功效。以下是制作方法:
材料:
- 萝卜:适量
- 排骨:适量
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 姜块:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将排骨洗净后切块,萝卜去皮后切块备用。
2. 将姜切成薄片备用。
3. 锅中放入足够的清水,大火煮沸后加入排骨块,煮10分钟后捞出洗净血沫备用。
4. 清水重新煮沸,加入所有材料:萝卜块、煮熟的排骨块、红枣和枸杞。再加入姜片。
5. 调至小火炖煮1-2小时,直到汤汁变浓稠。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
这款汤品可根据个人口味进行调整,例如可根据需要增加或减少红枣和枸杞的用量,或者加入其他喜欢的配料。食用时温热食用效果更好,可以作为一道营养丰富的家常汤品。