养肠胃的粥有以下几种配方：
1. 粳米粥：将适量的粳米加入大量的水中煮熟，可以加入少许盐和少量的食用油调味。
2. 小米粥：将适量的小米加入大量的水中煮熟，可以加入少许糖或蜂蜜提味。
3. 薏米粥：将适量的薏米加入大量的水中煮熟，可以加入少许红枣或蜂蜜调味。
4. 红豆粥：将适量的红豆浸泡后，加入大量的水中煮熟，可以加入少许冰糖调味。
5. 青稞粥：将适量的青稞加入大量的水中煮熟，可以加入少许蜂蜜或枸杞调味。
6. 莲子粥：将适量的莲子浸泡后，加入大量的水中煮熟，可以加入少许冰糖提味。
以上粥都是比较容易消化的食物，适宜于肠胃不适或者消化功能较弱的人群食用，可以起到养肠胃的作用。在煮粥的过程中可以根据个人口味加入适量的调味料，以增加口感。