长期便秘优先通过调整饮食来调理，只要选对食物、调整好饮食结构，大部分功能性的长期便秘都能逐步得到改善。
1. 主食换一半为高纤维粗杂粮，多吃带茎叶的鲜蔬和带皮鲜果。日常可以用燕麦、玉米、糙米、藜麦代替一半的白米白面当主食，补充不溶性膳食纤维，帮助增加粪便体积、推动肠道蠕动；蔬菜优先选芹菜、菠菜、西兰花、芦笋、各类菌菇这类高纤维品种，水果多选西梅、带皮苹果、红心火龙果、猕猴桃，注意尽量别把水果打成果汁，过滤掉纤维渣后只剩糖分，根本起不到通便作用，不加糖的干西梅也可以日常当零食吃几颗，通便效果很不错。
2. 适当增加润肠通便的可溶性膳食纤维和益生菌类食物。平时可以泡一勺奇亚籽，或是撒点碾碎的亚麻籽在粥、沙拉里，这类物质能吸水软化粪便，还能给肠道有益菌提供养分；也可以每天喝一杯不加糖的原味活菌酸奶，或是吃点纳豆、泡菜这类发酵食物，补充活性益生菌，调整肠道菌群环境，对菌群紊乱引发的便秘改善效果很明显。
3. 纠正伤肠道的不良饮食习惯，保证充足饮水量。长期便秘的人要控制辛辣刺激、精加工的重油重糖食物，比如奶茶、蛋糕、精制点心这类都要少吃，这类食物会加重肠道负担、减慢蠕动；另外每天要保证1500-2000ml的温水，别等到口渴了再喝，早起可以空腹喝一杯温白开水，唤醒肠道蠕动帮助排便，要知道如果水分摄入不够，就算吃了再多高纤维食物，也没法软化粪便，起不到通便作用。