大多数胃不好的人可以适量吃烹饪得当的新鲜豌豆尖,仅少数特殊情况不适合食用。

1,豌豆尖属于质地比较软嫩的绿叶菜,它含有的膳食纤维偏细软,不像芹菜、韭菜那种粗硬纤维会刺激摩擦胃黏膜,做熟之后很好消化,适量吃还能补充维生素和矿物质,不会给胃部带来额外负担。
2,如果正处于胃溃疡活动期、严重胃食管反流发作期,或是本身吃豌豆尖后就容易腹胀、反酸,或者对豆类食材过敏,就不建议吃豌豆尖,避免加重胃部不适症状。
3,吃豌豆尖要选新鲜的,烹饪的时候尽量煮软炒嫩,不要放太多油盐、辛辣刺激调料,一次不要吃超过一小把,过量食用也可能引起肠胃胀气,加重胃部负担。