胃炎引发胃肠功能紊乱拉肚子，症状较轻时通过调整饮食、对症用药就能快速缓解，若出现持续脱水、高热、便血等严重症状要立刻就医检查。
1 先做好应急护理和饮食调整。首先及时补充温的淡盐水或者口服补液盐，避免拉肚子引发脱水和电解质紊乱；短期内尽量吃小米粥、软面条这类清淡好消化的食物，避免生冷、油腻、辛辣刺激食物加重肠胃负担，拉肚子症状比较严重的话，可以短期禁食1-2顿，给肠胃留出自我调整的时间，同时注意腹部保暖，别受凉加重肠道蠕动紊乱。
2 对症用药控制症状。如果每日拉肚子次数在3次以内，没有其他明显不适，可以直接补充益生菌调理，比如双歧杆菌三联活菌、乳酸菌素片，帮助恢复肠道正常菌群环境；如果拉肚子次数多、水分大，可以搭配蒙脱石散止泻收敛，本身有胃炎反酸胃痛的话，配合奥美拉唑、铝碳酸镁这类抑酸护胃的药物缓解胃部不适；如果拉黏液脓血便、伴随发热，大概率合并细菌感染，要及时就医，在医生指导下使用抗菌药物，不要自行乱用抗生素。
3 缓解后做好长期养护避免复发。平时要保持规律的饮食习惯，不要暴饮暴食或者过度节食，少碰烟酒、浓茶、咖啡这类会刺激肠胃的食物，季节变化的时候注意腹部保暖，避免熬夜、精神紧张等诱发肠胃紊乱的因素；如果频繁出现胃炎、拉肚子的情况，建议尽早筛查幽门螺杆菌，定期复查胃镜，从根源上改善肠胃状态。