黑豆本身性质偏凉，搭配温性的谷物、坚果、药食同源类食材打豆浆，就能中和寒性，得到性质平和不发凉的豆浆。
1. 搭配温性谷物中和。可以按黑豆2份、温性谷物1份的比例，加入小米或者糯米，这两种谷物性温健脾，既能中和黑豆的凉性，还能让打出来的豆浆口感更绵密浓稠，脾胃偏弱、吃点凉的就不舒服的人也能喝。
2. 搭配温性坚果调和。每次打豆浆时加2~3颗核桃，或是三四块去壳的鲜板栗，坚果本身性温滋补，不仅能中和黑豆的寒性，还能给豆浆增加浓郁的脂香，喝起来口感层次更丰富，还能辅助补养肾气，适合秋冬饮用。
3. 搭配温性药食同源食材调和。加2~3颗去核红枣或是1~2颗去核桂圆就能提味中和，体寒比较明显的还可以加一小块薄生姜一起打，这类食材性温能补气血，既中和了黑豆的凉性，还能自然增加甜味，不用额外放糖，很适合体寒怕冷、经期的女生饮用。