秋天早餐应该选择一些温和、易于消化的食物来养护脾胃。以下是一些适合秋季早餐的食物推荐：
1. 温热饮品：早晨可以选择一些温热的饮品，如温水、温开水、温蜂蜜水等。这些饮品有助于温暖身体，促进血液循环。
2. 粥类：煮粥时可以加入一些易于消化的食材，如南瓜、红豆、莲子等，能够滋养脾胃。可以选择燕麦粥、小米粥、红豆粥等。
3. 水果：可以选择一些温性的水果，如苹果、梨、葡萄等，含有丰富的纤维和维生素，有助于促进消化。
4. 面食：选择一些容易消化的面食，如饺子、馄饨、小笼包等，搭配蔬菜或者豆腐等，营养丰富且容易消化。
5. 鸡蛋：鸡蛋中富含优质蛋白质，可选择煮蛋、蒸蛋等，也可以加入面食中。
秋天早餐要选择温和、易于消化的食物，尽量避免油腻和刺激性食物，给脾胃一个舒适的环境，有助于身体的健康。个人的体质和口味也需要考虑，选择适合自己的食物。