健脾养胃去湿气粥是一种有助于调理脾胃功能、消除湿气的食疗方。以下是健脾养胃去湿气粥的配方：
材料：
- 糯米100克
- 红小豆50克
- 薏米50克
- 茯苓10克
- 白扁豆10克
- 莲子10克
- 红枣适量
- 冰糖适量
制作方法:
1. 将糯米、红小豆、薏米、茯苓、白扁豆、莲子洗净后，放入锅中，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 把锅置于火上，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮40分钟至熟烂。
3. 加入适量红枣和冰糖，继续煮5分钟即可。
食用方法：
每天早晚各食用一碗健脾养胃去湿气粥，可以在早餐或晚餐时食用。根据个人口味喜好，可以适量添加适合自己口味的调味料，如蜂蜜或桂花糖等。
此粥富含膳食纤维，有助于消化、促进肠胃蠕动，调理脾胃功能，去除体内湿气。但如果有特殊疾病或对某些成分过敏，请在食用前咨询医生或营养师的建议。