莲藕玉米排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补养颜的功效。以下是莲藕玉米排骨汤的做法和功效介绍:
材料:
1. 猪排骨300克
2. 莲藕200克
3. 玉米1根
4. 姜片3片
5. 料酒1汤匙
6. 盐适量
做法:
1. 将猪排骨洗净,放入沸水中焯水一下,捞出洗净备用。
2. 莲藕去皮,切成片或块状。玉米切段备用。
3. 热锅加入一些油,放入姜片煸炒出香味。
4. 加入猪排骨煸炒一会儿,加入料酒煮去腥味。
5. 加入莲藕和玉米翻炒均匀,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖1个半小时。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
功效:
1. 莲藕富含膳食纤维,能促进消化道蠕动,预防便秘,清热解毒。
2. 玉米富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力,滋补身体。
3. 猪排骨富含胶原蛋白和矿物质,对皮肤有滋润和养颜的作用。
4. 这道汤可以补充营养,增强体质,有益于健康和美容,特别适合女性饮用。