要让凉的米饭热好吃，可以尝试以下方法：
1. 蒸：将凉的米饭放入蒸锅中，蒸5-10分钟，翻煮后再次蒸5分钟，直到米饭热透。
2. 炒：先将锅烧热，加入一些油，然后将凉的米饭倒入锅中，用铲子拆散并快速翻炒，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，炒至米饭均匀受热即可。
3. 加水煮：在锅中加入一些水，将凉的米饭倒入锅中，用铲子拆散后加盖煮沸，然后再改小火慢慢煮至水分蒸发，米饭变热即可。这种方式可以帮助米饭恢复一定的湿润度。
4. 微波炉加热：将凉的米饭倒入微波炉容器中，在中高温下加热1-2分钟，期间可以适当搅拌一下，直到米饭变热。
无论使用哪种方法，热好的米饭搭配其他菜肴一起食用，能更好地提升口感和味道。